这里是贵州云端农旅开发有限公司的菌菇生产基地。自2016年起步，公司已从最初的试验种植，发展成为拥有30座标准化菇棚、配套实验室、培育室及菌棒生产车间的市级龙头企业。2025年，在政府项目资金支持下，企业对原有老式大棚进行全面升级改造，引入智能恒温控制系统，于下半年正式投产，标志着马桑菌生产从此告别“靠天吃饭”，迈入全年化、精准化种植新阶段。

“过去，马桑菌生长受季节限制大，每年只有特定时段才能出菇。如今通过恒温棚，我们可以精准调控温度、湿度、光照和二氧化碳浓度，模拟最适宜的生长环境，实现一年四季不间断产出。”公司总经理黄仁义介绍道。眼下正值市场旺季，马桑菌价格走俏。“今天这批菌子采收后，将第一时间发往重庆，那边订单已经等着了。”

绥阳县地处贵州高原腹地，气候温润、雨水充沛，土壤中富含多种微生物，为菌类生长提供了独特的环境。云端农旅公司依托这一天然优势，坚持“本土培育、科技赋能”的思路，构建起集研发、生产、销售于一体的全产业链模式。目前，基地内正处于出菇期的马桑菌菌棒达5万棒，平均单产可达1.5斤。

“我们的菌种都来源于当地野生马桑菌的原种，保持了地道的风味。”黄仁义表示，公司每月持续进行菌棒生产，仅今日就在产菌棒超过1万棒，实现了滚动种植、持续供应。除马桑菌外，基地还同步培育竹荪、灵芝、羊肚菌等高价值品种，产品主要销往成渝地区及遵义本地。

产业发展的背后，是实实在在的乡村振兴效应。公司目前拥有固定员工5名，大量采收期还可为周边村民提供每日约20个临时岗位，让村民在家门口实现就业增收。

随着2025年新设施的全面投用，生产灵活性与市场响应能力大幅提升。“我们已经能够根据市场需求灵活调整出菇时间，效益显著提升。”对于未来，黄仁义信心满满，“今年计划将市场拓展至上海、深圳，并预计在未来五年内逐步面向全球市场。”

从深山野菌到智能棚栽，从季节限定到全年供应，伞水村的菌菇产业，正依托科技与自然的结合，走出一条独具特色的现代农业之路。这不仅是一幅产业兴旺的生动图景，更是乡村振兴路上一个充满活力的脚印。